FER Forneria Artigiana
La sua azienda
La vera particolarità di FER sta nella ricerca attentissima della materia prima:
ogni giorno infatti troverai, accanto ai gusti classici, nuove proposte a seconda della stagionalità e dei migliori prodotti offerti dalla rete dei nostri contadini e produttori locali.
Vogliamo valorizzare il territorio lodigiano e i suoi produttori attraverso la nostra pizza!
I mestieri e le pratiche di FER Forneria Artigiana
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale
Farine biologiche, farine ottenute da varietà antiche, farine speciali
Altri ingredienti: non specificato
Ingredienti provenienti da un agricoltore locale, ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti biologici, ingredienti locali (-250km), ingredienti provenienti da una produzione certificata, ingredienti artigianali
Lievito madre, lievito in polvere
Forno elettrico