Fanum Olive Oil
La sua azienda
Fanum es una empresa dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Situada en Torremocha de Jarama, en pleno corazón de la Sierra Norte de Madrid, la empresa destaca por su cercanía tanto con la naturaleza como con los consumidores. Al estar ubicado a solo 50 km de Madrid, Fanum garantiza la frescura del producto, apoyando la producción local y el come.
Nuestro objetivo es apostar por la calidad de nuestros productos mantienen intactos sus valores nutricionales y potenciando los procesos de innovación en los ámbitos relacionados con el aceite de oliva: el cultivo, la transformación, el consumo y, por supuesto, la salud.
Ofrecemos nuestros productos de proximidad al cliente final sin intermediarios (km0) favoreciendo reducción de la contaminación, el cuidado del medioambiente, la gastronomia local y el apoyo a la sostenibilidad.
Fanum es capaz de obtener aceites procedentes de diferentes tipos de aceituna:
- Arbequina (suave y frutado).
- Picual (pica y amargas)
- Cornicabra (pica)
- Coupage ( Mezcla de las 3 variedades para equilibrar el sabor)
I mestieri e le pratiche di Fanum Olive Oil
Dispone del suo laboratorio
Aceite de oliva
Prodotto nella mia azienda
Prodotti biologici, prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti artigianali, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti provenienti da circuiti convenzionali
Ingredienti secondari: non specificato
Prodotto nella mia azienda
Prodotti biologici, prodotti locali (-250km), prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti artigianali, prodotti provenienti da circuiti convenzionali
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Prodotti locali (-250km), prodotti biologici, prodotti provenienti da circuiti convenzionali, prodotti artigianali, prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale
La obtención de nuestros aceites se realizan por medio de procesos mecánicos conviertiendose en la única grasa vegetal mundial que utiliza este procedimiento que, a diferencia del resto de grasas mundiales, se obtienen por procedimientos químicos.