Fruithof van Kessel
La sua azienda
Hallo, wij zijn Sjaak en Lia van Kessel.
30 jaar geleden hebben wij in Kloosterzande het fruitteeltbedrijf overgenomen van Sjaak zijn vader. Al die jaren hebben wij appels en peren geteelt en een jaar of tien geleden hebben we ook kersenbomen geplant. Vorig jaar hebben wij besloten om te stoppen met de appels en peren omdat er bijna niets meer in te verdienen is en wij ook geen bedrijfsopvolger hebben.
We gaan nu verder met het op kleine schaal (vergeleken met de appels en peren) telen van lekkere kersen, die we allemaal lokaal willen verkopen. Ook maak ik jam, saus en likeur van ons eigen fruit en van fruit uit de nabije omgeving.
Later dit jaar willen we onze schuur gaan gebruiken als vakantieaccommodatie voor groepen en families en mensen die graag hun paard mee willen nemen op vakantie.
Ook organiseer ik een paar keer per jaar een High Tea met kersen in de hoofdrol en een rondleiding op ons bedrijf .
I mestieri e le pratiche di Fruithof van Kessel
Dispone del suo laboratorio
Fruit
Prodotto nella mia azienda
Prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)
Suiker, alcohol, kruiden
Proveniente da un fornitore dell'UE
Prodotti provenienti da circuiti convenzionali
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Al mijn producten worden ambachtelijk, door mij zelf gemaakt. Met fruit uit onze eigen boomgaard of uit de nabije omgeving. Ik gebruik zoveel mogelijk van het product, zodat er bijna niks wordt weggegooid. Zo maak ik van de kersenpitten, kersepitzakken en van de schillen van de citroen Limoncello.