I prodotti di

Beim Zeller

Produttore di latte / formaggi, Coltivatore di cereali, Pilsting
Florian Weichselgartner
Florian Weichselgartner ha iniziato l'attività di Beim Zeller nel 2017. La sua azienda è situata a Pilsting, in Bayern.

La sua azienda

Mitten in Pilsting liegt unser Milchviehbetrieb mit 50 Milchkühen. Die Kühe werden in einem offenen Laufstall gehalten und können sich frei bewegen.

Unsere Rohmilch veredeln wir in der wohl kleinsten Hofmolkerei Deutschlands zu pasteurisierter Vollmilch, Butter, Joghurt und Quark. Eine mobile Käserei verarbeitet unsere Milch zu Rohmilchkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Im Herbst 2019 haben wir zum ersten Mal Dinkel geerntet. Neben unserem eigenen Mehl erhalten Sie Dinkelnudeln, unkonventionell verpackt in einer Papiertüte.

Indirizzo
Kapellenweg 5
94431 Pilsting
2017
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Beim Zeller

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Milch

Prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali, prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti locali (-250km)

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.