I prodotti di
EARL du Grezou
Produttore di pasta artigianale, La Répara-Auriples
Christian Caillet
Christian Caillet ha iniziato l'attività di EARL du Grezou nel 1990. La sua azienda è situata a La Répara-Auriples, in Rhône-Alpes.
La sua azienda
paysans pastié ,fabriquation de pates fraiche ou séche avec les céréales produite sur la ferme (blé dur blé tendre et seigle )
Indirizzo
115 routes des pignes
26400 La Répara-Auriples
1990
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di EARL du Grezou
Laboratorio
Dispone del suo laboratorio
Ingrediente di base
Semoule blé dur , farine de blé tendre
Prodotto nella mia azienda
Prodotti biologici
Ingredienti secondari
Clairette de die ,sarazin , chataignes
Proveniente da un agricoltore locale
Prodotti biologici
Altri ingredienti
Eau
Proveniente da un fornitore nazionale
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Commenti
Les farine sont issus de mon exploitation ,les oeufs sont calibre et mirés a Eurre dans la Drome .et la farine de sarrazin proviens d'un paysan boulanger deEurre.
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.