Aux glaces follet
La sua azienda
Installés en plein cœur du pays de Caux, sur une exploitation agricole de 138ha, en polycultures et élevage. Avec Arnaud, nous produisons du lait de race normande! Ce lait, nous l'utilisons, pour fabriquer des yaourts, de la crème fraîche, des crèmes glacées… pour régaler les papilles des petits et des grands!
Nous travaillons uniquement en circuits courts, avec des commerces de proximités, et des restaurants.
I mestieri e le pratiche di Aux glaces follet
Numero di capi allevati: non specificato
Razze allevate: non specificato
Nascita in azienda: non specificato
Tipo di allevamento: non specificato
Tipo di alimentazione: non specificato
Provenienza dell'alimentazione: non specificato
Garanzia senza-OGM: non specificato
Ritmo di cura degli animali: non specificato
Tipo di trattamento: non specificato
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: pour les yaourts: ferments/ sucre, jaune d'oeufs...
Ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE, ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali
Nous utilisons un maximum de matières qui proviennent de notre région Normande, ou de notre pays. Quand cela n'est pas possible, alors provenance UE, pour seulement certain produits. (fruits pour les sorbets) Pour les yaourts, le lait est produit sur notre exploitation, les pots et le ferment en périphérie de Caen.