I prodotti di

Jagdgesellschaft Bobenheim am Berg

Cacciatore, Bobenheim am Berg
Jagdgesellschaft Bobenheim Am Berg
Jagdgesellschaft Bobenheim Am Berg ha iniziato l'attività di Jagdgesellschaft Bobenheim am Berg nel 1983. La sua azienda è situata a Bobenheim am Berg, in Rheinland-Pfalz.

La sua azienda

Die Jagdgesellschaft Bobenheim am Berg bejagt den gemeinschaftlichen Jagdbezirk Bobenheim am Berg Vorderwald und Feld mit über 278 Hektar Grundfläche. Hauptwildarten sind Schwarzwild und Rehwild. Die Bejagung erfolgt streng nach den Vorschriften der Unteren Jagdbehörde und den waidmännischen Grundregeln. Für Rehwild hat die Untere Jagdbehörde in Abstimmung mit der Bobenheimer Jagdgenossenschaft einen verbindlichen Abschussplan festgesetzt. Fleischhygienische Untersuchungen des angebotenen Bobenheimer Wildbrets (vakuumverpackt, tiefgekühlt) werden in Zusammenarbeit mit dem Veterinäramt des Landkreises Bad Dürkheim vorgenommen. Die Wildkammern befinden in Bobenheim am Berg, also in unmittelbarer Nähe der Marktschwärmer Weisenheim am Berg, und genügen höchsten Hygeniestandards. Die Weiterverarbeitung des Wildbrets zu Wurst machen wir im Betrieb unseres nach EU-Richtlinien zugelassenen Wildmetzgers, nach unserer eigenen Rezeptur. Fleischhygienische Untersuchungen des Wildbrets für unsere Wurstwaren werden vom Veterinäramt in diesem Betrieb vor Ort vorgenommen.

Indirizzo
Tadelgern 2
67273 Bobenheim am Berg
1983
anno di fondazione
12
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Jagdgesellschaft Bobenheim am Berg

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Wild aus dem Bobenheimer Jagdrevier

Prodotto nella mia azienda

Prodotti biologici, prodotti locali (-250km)

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.