L'Atelier de Suzanne
La sua azienda
Avec l'Atelier de Suzanne, je transforme les fruits et légumes issus de surplus ou d'invendus en compote, soupe, coulis ou confiture.
Mon approvisionnement et mes conditionnement sont exclusivement locaux ! Mes fruits et légumes poussent dans deux exploitations du 65 et 64 : "DUPONT de CLARAC" avec pleins de fruits toute l'année et "La CUEILLETTE de L'ARAGNON" près de Montardon qui propose de venir cueillir soit-même ses fruits et légumes. Mes pots en verre sont fabriqués dans le 64 à Biarritz, et mes étiquettes imprimées à Lourdes, à 10 min de chez moi.
J'accorde également une attention particulière à mes circuits de distribution, en limitant au mieux le nombre intermédiaires.
I mestieri e le pratiche di L'Atelier de Suzanne
Dispone del suo laboratorio
Ingrediente di base: non specificato
Proveniente da un agricoltore locale
Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali
Ingredienti secondari: non specificato
Proveniente da un fornitore nazionale
Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato