I prodotti di

Antica macelleria Dini

Macellaio, Firenze
Emanuele Dini
Emanuele Dini ha iniziato l'attività di Antica macelleria Dini nel 2016. La sua azienda è situata a Firenze, in Toscana.

La sua azienda

Antica macelleria Dini ha come progetto quello di promuovere la conoscenza di ciò che mangiamo. Crediamo che sia importante ritornare “alla vecchia maniera”, con allevamenti allo stato brado e animali alimentati solo in modo etico... per questo da noi troverete solo alimenti naturali, realizzati solo con le migliori materie prime.... d’altronde siamo ciò che mangiamo!
-allevamento bovino proviene da San Marcello pistoiese;
-allevamento maiale proviene dal casentino;
-pollo e conigli Toscani solo da allevamenti alla “vecchia maniera”.

Indirizzo
Mortuli 11/r
50142 Firenze
2016
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Antica macelleria Dini

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Ingrediente di base: non specificato

Proveniente da un agricoltore locale

Prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.