Panificio Deganello snc
La sua azienda
Il nostro panificio inizia la sua attività il primo gennaio 2000, acquistando l'azienda dalla famiglia Troiani presente dal 1967, da loro i fratelli Franco e Paolo imparano a produrre pane artigianale, successivamente nel corso degli anni grazie ad un continuo aggiornamento ampliano la gamma dei prodotti da forno e di pani fatti anche con grani antichi. Da tre anni producono delle ottime "fette biscottate" che propongono in vendita anche in questa rete
I mestieri e le pratiche di Panificio Deganello snc
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een Nederlandse leverancier
Biomeel, speciaal meel, meel van oude graansoorten
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Miele, Burro, Mix di semi
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten
Natuurlijke zuurdesem, bakkersgist
Gasoven