Boulangerie Fuselier SUCRES SALES
La sua azienda
Bonjour,
Boulanger depuis l'âge de 14 ans, je me suis spécialisé depuis quelques années dans du pain à la farine issue de culture biologique avec comme partenaire le moulin (CEARD) à Saint-André d'Embrun (05200). Je me suis spécialisé également dans le levain naturel afin de répondre à une forte demande. Le sel de Camargue entre également dans la composition de mes pains souvent en grosses pièces.
I mestieri e le pratiche di Boulangerie Fuselier SUCRES SALES
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale
Farine biologiche, farine speciali
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: sel de CAMARGUE
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti locali (-250km), ingredienti provenienti da una produzione certificata, ingredienti artigianali
Lievito madre, lievito da panettiere
Forno a gas