Az. Agr. Dassogno
La sua azienda
E' il 1948 quando, a Casletto, nonno Alfredo e nonno Mario danno vita a due aziende agricole: una nel mondo caseario e l'altra dedita all'allevamento bovino e alla produzione di latte. Nel 2018 Francesca, Riccardo e Simone, la terza generazione, si uniscono, dando origine ad un'unica realtà.
La fattoria Dassogno si trova a pochi passi dal lago di Pusiano, facilmente raggiungibile dalla SS36, all'uscita di Rogeno/Molteno/Bosisio Parini, accanto alla stazione ferroviaria di Rogeno. In fattoria, oltre al latte crudo, è possibile trovare una grande varietà di formaggi, gelati e yogurt, tutti prodotti che possono essere degustati nel nostro spazio all'aperto, dedicato ai più piccoli e non solo.
I mestieri e le pratiche di Az. Agr. Dassogno
Dispone del suo laboratorio
Latte
Prodotto nella mia azienda
Prodotti provenienti da una produzione certificata
Ingredienti secondari: non specificato
Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato
Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Produciamo formaggi e derivati, yogurt e gelati, tutti realizzati a partire dal nostro latte. Allo yogurt naturale viene poi aggiunta la frutta biologica lavorata con zucchero di canna e succo di limone, mentre la produzione del gelato è basata sulle materie prime, quali latte, panna, zucchero, destrosio, pasta di nocciole o pistacchio, cacao etc.. senza l'aggiunta di conservanti, coloranti.