I prodotti di

Les Confitures de Louise

Cioccolataio pasticcere, Produttore di marmellate / confetture, Mérignac
Jean Michel Legras
Jean Michel Legras ha iniziato l'attività di Les Confitures de Louise nel 2014. La sua azienda è situata a Mérignac, in Aquitaine.

La sua azienda

Les Confiture de Louise sont faites avec des fruits de table donc d'une excellente qualité, issus de productions locales en raisonnées, également Bio pour une grande partie, et de jardin privés n'ayant reçu aucun traitement, le jus de citron lui aussi est Bio. Les cuissons sont douces et faites en chaudrons cuivre par petites quantités, avec un taux de sucre bas, afin de valoriser le fruit et ses arômes.
Je fabrique également des compotes et des pâtes à tartiner.
A venir les chutneys maison.
De quoi partager des moments gourmands avec les ruches et ses abeilles.

Indirizzo
17 rue André Gide
33700 Mérignac
2014
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Les Confitures de Louise

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Chocolat/confiture

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti biologici, prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Amande noisette coco noix de pecan café citron

Proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE

Prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti artigianali, prodotti provenienti da circuiti convenzionali, prodotti biologici, prodotti locali (-250km)

Altri ingredienti

Beurre clarifié

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti artigianali, prodotti provenienti da circuiti convenzionali, prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti locali (-250km), prodotti biologici

Commenti

Les pâtes à tartiner sans huile ni graisse de palme

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.