Kyffhäuser Weidefleisch
La sua azienda
Kyffhäuser Weidefleisch ist ein familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb am Fuße des Kyffhäusers. Wir halten die Rasse Rotes Harzer Höhenvieh und sind in unserer Aufzucht und Tierhaltung auf ein Höchstmaß an naturnaher und tiergerechter Struktur bedacht. So verzichten wir gänzlich auf den Einsatz von Kraftfutter, produzieren unser eigenes Heu und schätzen die ausgeglichenen Sozialstrukturen unserer Rinder im Herdenverband sowie der Kälberaufzucht. Das Wohl des Tieres steht für uns im Mittelpunkt und bedächtig uns dazu Fleisch in unvergleichlichen Qualitäten sowie die daraus von uns und unseren Partnern produzierte Wurst anbieten zu können.
I mestieri e le pratiche di Kyffhäuser Weidefleisch
25 capi
Rotes Höhenvieh
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi
Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Tipo di trattamento: non specificato
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Ingredienti provenienti da un agricoltore locale, ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti prodotti nella mia azienda
Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Bei der Produktion unsere Produkte achten wir kompromisslos auf den regionalen Ursprung und ein Höchstmaß an Qualität. Nur, was auch selbst auf unseren Tellern landet bieten wir auch unseren Kunden an.