Harmshof
La sua azienda
Wir bewirtschaften seit 2015 mittlerweile ca 5ha, davon 2ha alten Obstbestand und 2ha NSG- Fläche mithilfe unserer Schafe und unserer Bienen.
Unser Ziel ist die finanzielle Selbstbehauptung dieser ökologisch so wertvollen Flächen unabhängig von Fördermaßnahmen, die je nach politischer Lage mehr oder weniger üppig ausfallen könnten.
Jeder Erlös geht daher direkt in weitere Pflegemaßnahmen wie Verjüngungsschnitte und Neuanpflanzungen unserer erhaltenswerten Obstwiese.
Wir verzichten auf synthetische Düngungs- und Pflegemaßnahmen.
I mestieri e le pratiche di Harmshof
15 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Trattamento delle colture: non specificato
Prodotto nella mia azienda
Semi locali
Trasformazione conto terzi
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: keine
Ingredienti prodotti nella mia azienda
Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Auf unserer Streuobstwiese wachsen alte Apfel-, Birnen- und Pflaumensorten, deren Erhalt unser Ziel ist. Wir setzen keinerlei Dünge- oder Pflanzenschutzmittel ein. Den Apfel- und Birnensaft wird in einer Lohnmosterei in der Nähe aus unseren eigenen Früchten hergestellt und dann bei uns weiter verarbeitet. Wir sind Mitglied im Pomologen- Verein e.V.