EARL Faucheux
La sua azienda
Bonjour,
Je suis Antoine Faucheux, agriculteur en conversion bio à Pithiviers Le vieil dans le Loiret
Depuis 2015 j'ai engagé une partie de mon exploitation en bio et cette année je serai en totalité en bio.
En 2018 j'ai récolté des lentilles vertes bio et de la cameline et je débute mon activité de vente directe avec des lentilles et depuis décembre 2018 la procuction d'huile bio en première pression à froid (cameline, colza, tournesol)
Mes lentilles vertes bio (variété Anicia), ont été trié au trieur optique pour garantir aucune pierre et sont ensachées par nos petites mains.
Je suis avant tout un passionné de gastronomie, je choisis mes variétés dans ce sens.
I mestieri e le pratiche di EARL Faucheux
10 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Prodotto nella mia azienda, proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore nazionale
Semi biologici, semi locali
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: sac papier kraft, étiquette
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti biologici, ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Nous maitrisons nos produits du champ à l'assiette, les étiquettes sont imprimés à moins de 20 km et nous ensachons et emballons nous-même avec amour.