I prodotti di

La note du colibri

Produttore di marmellate / confetture, Produttore di conserve, Talant
Jean-philippe Decologne
Jean-philippe Decologne ha iniziato l'attività di La note du colibri nel 2015. La sua azienda è situata a Talant, in Bourgogne.

La sua azienda

Il était une fois… 
La note du colibri est un atelier artisanal de fabrication où sont transformés fruits, légumes et plantes aromatiques.
Les produits sont élaborés de façon traditionnelle afin de garantir qualité et goût authentique.
Les fruits, les légumes et les plantes aromatiques proviennent de jardins privés, de vergers abandonnés, d’exploitations fruitières ou maraîchères en agriculture biologique ou de cueillette sauvage.
Ils sont cultivés et/ou récoltés à la main avec soin dans le respect de l’environnement.
La provenance est essentiellement locale et certifiée biologique.
L’ensemble des ingrédients utilisés pour les préparations est issu de l’agriculture biologique.
Alors laissez-vous tenter et vos papilles écriront pour vous la suite de l’histoire…

Indirizzo
7 Rue Chante Pie
21240 Talant
2015
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di La note du colibri

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Fruits/légumes/baies sauvages

Proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti biologici, prodotti provenienti da una produzione certificata

Ingredienti secondari

Sucre de canne/huiles/vinaigre

Proveniente da un fornitore extra UE, proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale

Prodotti biologici, prodotti provenienti da una produzione certificata

Altri ingredienti

Épices, aromates

Proveniente da un fornitore extra UE, proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti biologici, prodotti provenienti da una produzione certificata

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.