La nostra azienda nasce da un tradizione decennale nella coltivazione degli ortaggi. Abbiamo ripreso la vecchia azienda dei nonni dopo un lungo periodo di abbandono e, piano piano, la stiamo facendo tornare in vita. Ci dedichiamo alla coltivazione di frutta e ortaggi a pieno campo che vendiamo direttamente ai mercati settimanali della nostra zona. Non abbiamo certificazione BIO ma lavoriamo in modo analogo, anche perché siamo i primi consumatori dei nostri prodotti.
25 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo, coltivazione in serra fredda
Utilizzo di fertilizzanti convenzionali, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di prodotti fitosanitari chimici, pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici, rispetto dei principi della biodinamica, rispetto dei principi della permacultura
Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda, proveniente da un fornitore nazionale
Semi convenzionali, semi locali, semi non trattati
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato