VALE DOURO
La sua azienda
Résidant à Montfaucon, dans le Département du Lot, je suis devenu Producteur-Coopérateur d'Huile d'Olive au Portugal en 2013.
Là-bas, avec 34 autres personnes, nous nous battons pour redonner vie à un terroir Oléicole centenaire.
Nos oliveraies sont parmi les plus hautes d'Europe. Elles sont toutes situées entre 800 et 1000 mètres d'altitudes.
I mestieri e le pratiche di VALE DOURO
I use a shared space
Olives
All the main ingredients I use are produced by myself
I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients, I use products from a certified source, My ingredients come from conventional sources
Secondary ingredients : non specificato
Origin of secondary ingredients : non specificato
Features of secondary products : non specificato
Other ingredients : non specificato
Origin of other ingredients : non specificato
Features of the other ingredients : non specificato
Il faut venir à Ranhados dans le nord du Portugal pour puiser les secrets de notre Huile d'Olive Vierge Extra. C'est ici que jélabore chaque année, avec l'aide de toute ma belle-famille, une huile d’exception. Au milieu des vignes, des châtaigniers et des amandiers, accrochés à la montagne, les oliviers sont en majorité centenaires.