Collelavalle
La sua azienda
Sono Gianluca, ho avviato da circa 5 anni la mia azienda agricola.
Mi trovo a Paganico Sabino, paese situato in un ambiente incontaminato sul lago del Turano e immerso nella riserva naturale Monte Navegna e Monte Cervia.
Coltivo circa due ettari a ortaggi e zafferano seguendo i principi dell'agricoltura biologica, senza l'utilizzo di fertilizzanti e trattamenti chimici. Sono inoltre iscritto all'ente certificatore "Suolo e Salute".
Tra i mie progetti futuri ho in mente di sperimentare la coltivazione della vite e dei piccoli frutti.
Credo nei valori dell'agricoltura a Km 0 e nella riscoperta di prodotti sani, genuini e di stagione.
I mestieri e le pratiche di Collelavalle
Numero di specie coltivate all'anno: non specificato
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame)
Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda
Semi biologici, semi locali
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato