RossoZafferano di Roberto Daniela

rossozafferano nasce nel Monferrato dalla forte passione per l'agricoltura trasmessa dai nonni.

Coltiviamo principalmente zafferano, erbe aromatiche e nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata.

Produciamo anche rose di antiche varietà, lavanda e frutti di varietà antiche e alcune quasi dimenticate come le dolci more di gelso o le profumatissime mele cotogne.

Il nostro intento è offrire prodotti buoni e genuini. Infatti, portiamo avanti un’agricoltura responsabile, coltivando nel pieno rispetto della natura, un po' come facevano i nonni (con l'aiuto di qualche mezzo meccanico in più).

Questo poichè siamo fermamente convinti dell'importanza di dover salvaguardare la nostra salute e il nostro bistrattato pianeta per lasciare un mondo migliore alle generazioni future.

Per questo non utilizziamo nessun prodotto chimico; per la cura delle piante usiamo solo estratti naturali derivati da piante (come aglio o tea tree) e per arricchire il terreno di nutrienti pratichiamo l'antica tecnica del sovescio (cioè seminiamo particolari varietà di piante che poi vanno interrate e così, in seguito alla loro trasformazione nel terreno, contribuiranno a migliorarne la fertilità e la resistenza ai patogeni).

Inoltre, ci prendiamo cura con amore e in modo naturale delle nostre api cercando nel nostro piccolo di creare il miglior ambiente possibile per la loro salute. Per questo seminiamo sovesci di piante il cui nettare dei fiori fornisce buon cibo alle api (come il trifoglio, il grano saraceno o la facelia) e utilizziamo solo prodotti consentiti in apicoltura biologica necessari per mantenerle in salute. Oltre, ovviamente, al fatto che non usiamo nessun prodotto chimico nei nostri campi (che sono molto dannosi per le api).

Ma questo è solo il punto di partenza; i progetti per il futuro sono tanti e tanta è la voglia di imparare cose nuove per migliorarsi costantemente!

Siamo disponibili a realizzare confezioni regalo, bomboniere e segnaposto personalizzati per far riscoprire alle persone che ami i sapori autentici di una volta.

*** Per ordini di importo superiore a 20 € avrete un mazzetto di erbe aromatiche in omaggio! ***

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