Azienda Agricola Le Fabbrie di Mesina s.s. Soc.Agr.
La sua azienda
Azienda a conduzione familiare di allevamento ovino e produzione di pecorini. L'allevamento conta circa 600 capi di razza sarda che pascolano i pascoli aziendali che si estendono per circa 90 ettari a cavallo dei comuni di Cavriglia e Figline Valdarno.Il latte ricavato viene lavorato nel caseificio aziendale con produzione di ricotta, pecorino fresco, semistagionato, stagionato, affinato sotto fieno, foglia di noce , ecc.
La produzione segue il ciclo biologico e quindi in alcuni mesi ( ottobre-novembre) i prodotti freschi non saranno disponibili.
I mestieri e le pratiche di Azienda Agricola Le Fabbrie di Mesina s.s. Soc.Agr.
600 capi
Sarda
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali
Prodotto nella mia azienda, proveniente da un fornitore italiano
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Trattamenti omeopatici, vaccinazione degli animali
Non trasformo i miei prodotti
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: latte
Ingredienti prodotti nella mia azienda
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato