Azienda Agricola Simona Guidelli
La sua azienda
L’Azienda agricola Simona Guidelli è situata in Provincia di Arezzo, in Toscana, e più precisamente nella zona del Valdarno nel comune di Terranuova Bracciolini. L’azienda è nata grazie alla partecipazione al progetto Giovani Sì della regione Toscana che ha reso possibile la valorizzazione degli impianti di vigneti ed uliveti.L’azienda dispone di 3 ettari e mezzo di vigneti e 1 ettaro e mezzo di oliveti,a coltivazione superintensivo, oltre alle 200 piante a coltivazione tradizionale.
I terreni situati alle pendici del Pratomagno hanno caratteristiche particolari e donano al vino e all’olio dei sapori fruttati e delicati.
Progetti futuri per l'azienda: dedicarsi all'apicultura, la produzione di ortaggi, e allevamento di animali da cortile; tutto ciò per poter raggiungere l'obbiettivo di creare una piccola fattoria didattica.
I mestieri e le pratiche di Azienda Agricola Simona Guidelli
Numero di specie coltivate all'anno: non specificato
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), rispetto dei principi della biodinamica
Proveniente da un fornitore nazionale
Tipo di piante o semi: non specificato
Trasformazione in un laboratorio condiviso
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato