I prodotti di

Sfoglia del monte

Produttore di pasta artigianale, Ragusa
Maria Lopresti
Maria Lopresti ha iniziato l'attività di Sfoglia del monte nel 2016. La sua azienda è situata a Ragusa, in Sicilia.

La sua azienda

Un piccolo "grande" progetto nato dalla passione della nostra famiglia per la propria terra.
L'impegno e la volontà di lavorare e trasformare antiche cultivar di frumento Siciliano, tra le più pregiate come "Russello", "Tumilia","Senatore Cappelli", "Sicilia", per produrre pasta fresca e secca in molteplici forme e dimensioni, soddisfacendo le diverse esigenze culinarie.
Controlliamo la filiera al 100% garantendo un prodotto di qualità, dalle pregiate caratteristiche nutrizionali, e soprattutto a Km 0.
La nostra passione al Vostro servizio.

Indirizzo
strada vicinale 193 monte n°27
97100 Ragusa
2016
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Sfoglia del monte

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Semola di Russello e acqua minerale.

Prodotto nella mia azienda

Prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.