Die Backpfeife Inh. Mattis Harpering
La sua azienda
Kleine aber feine Schaubäckerei auf dem Holzmarkt!
Wir Backen direkt vor Eurer Nase!!!
Also kommt auch gerne vorbei:-)
Immer mittwochs - sonntags gibt es bei uns knusprige und saftige Sauerteigbrote. Mit viel Zeit und Geduld lassen wir unser Brot auch gern mal über 20 Stunden ruhen, somit Kitzeln wir auch noch die Letzten Geschmacksnuance heraus.
Das Mehl kommt von Gut-Rosenkranz und der Rest von Herzen.
I mestieri e le pratiche di Die Backpfeife Inh. Mattis Harpering
Proveniente da un fornitore italiano
Farine biologiche
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Milch, Eier, Käse, Schinken, Salat, Gemüse, Honig, Senf, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Saaten
Ingredienti provenienti da un fornitore extra UE, ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE, ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un agricoltore locale
Ingredienti biologici, ingredienti locali (-250km), ingredienti provenienti da una filiera equa e solidale, ingredienti provenienti da una produzione certificata, ingredienti artigianali, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali
Lievito da panettiere
Forno a gas