Il Biacco
La sua azienda
Il Biacco è un'azienda orticola biologica nata dalla passione di due ragazzi laureati in Agraria convinti di come un'agricoltura locale, rispettosa ma comunque innovativa possa essere la soluzione al mangiar davvero sano.
Le coltivazioni, oltre ad offrire i classici ortaggi che tutti conoscono, si spingono alla cura e raccolta di varietà particolari, antiche, sconosciute ma estremamente interessanti.
Puntiamo alla più ampia biodiversità possibile perchè solo perseguendo questo obiettivo, unito a nuove tecniche di coltivazione che garantiscano il rispetto del suolo, si può garantire un ecosistema sano e fertile.
Andiamo oltre il biologico!
I mestieri e le pratiche di Il Biacco
40 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), rispetto dei principi della permacultura, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Semi biologici, semi locali
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Garantiamo il rispetto della microflora e fauna del terreno tramite rotazioni, garantendo zone non coltivate di rispetto, utilizzando forme di lavorazione del terreno meno distruttive.