CON SABOR Y ECOLÓGICO
Producción Ecológica Certificada del Comité de Agricultura Ecológica de Madrid. Microgranja. Agricultura a pequeña escala.
Vendemos solo lo que cultivamos en nuestro pequeño huerto en San Martín de Valdeiglesias. Sierra de Gredos. Madrid.
Nos encontramos dentro de una zona ZEPA (Zona Especial de Protección de Aves) y RED NATURA 2000. Apostamos por una agricultura a pequeña escala, sostenible . Intentamos producir sabores auténticos y diferentes, y ofrecer productos de temporada, recogidos en el momento, extra frescos.
Cultivamos variedades diferentes a las comerciales, semillas del norte de España , Italia y Francia .
#NO USAMOS PLÁSTICO, solo embalajes kraft y materiales biocompostable y biodegradables.
#NO USAMOS PESTICIDAS, solo fertilizantes naturales y con rotación de cultivos para fijar el nitrógeno en los cultivos de forma natural.
#NO CONTAMINAMOS, ni el agua ni el medio ambiente, y ayudamos a protegerlo con su biodiversidad de flora y fauna.
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16 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo, coltura in foresta
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, rispetto dei principi della biodinamica
Prodotto nella mia azienda
Semi biologici
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Ingredienti biologici, ingredienti provenienti da una produzione certificata, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali, ingredienti artigianali