Boucherie BIO des Halles
La sua azienda
Boucher passionné et fort d'une expérience de plusieurs années en tant que boucher, j'ai choisi de privilégier l'agriculture biologique avec la volonté de travailler avec des éleveurs régionaux ainsi que pour l'abattage.
Mon abattoir privilégié est ALAZARD & ROUX à Tarascon.
Concernant les races à viande BIO que je vous propose :
- les génisses BIO : Aubrac et Limousine.
- le veau BIO : Limousin
- l'agneau BIO : Aveyron et Plaine de la Crau
- le porc BIO : Chartres
Depuis plusieurs années la Boucherie Bio vous propose aussi un large choix de Volailles Bio entières ou en découpe.
Élevées en plein air, nourries avec des aliments issus de l agriculture Biologique dans le respect du bien être de l animal.
I mestieri e le pratiche di Boucherie BIO des Halles
Dispone del suo laboratorio
Ingrediente di base: non specificato
Provenienza dell'ingrediente di base: non specificato
Prodotti biologici
Ingredienti secondari: non specificato
Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato
Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato