I prodotti di

Hoevebakkerij Basteleus - De Haseleer

Coltivatore-mugnaio-fornaio, Oudenaken
Luc En Lieve Basteleus -de Haseleer
Luc En Lieve Basteleus -de Haseleer ha iniziato l'attività di Hoevebakkerij Basteleus - De Haseleer nel 1980. La sua azienda è situata a Oudenaken, in Vlaanderen.

La sua azienda

We verwerken onze zelf geteelde granen tot bloem, hiermee bakken we onze broden en gebak op houtgestookte ovens. Alles wordt nog steeds op de oude ambachtelijke manier in houtovens gebakken. Onze producten worden zowel op de hoeve als op de boerenmarkten verkocht.
Onze slogan is : " van akker tot bakker "

Indirizzo
Baasbergstraat 65
1600 Oudenaken
1980
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Hoevebakkerij Basteleus - De Haseleer

Farine

Prodotto nella mia azienda

Farine convenzionali, mix di farine già preparato

Altri ingredienti

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Gist, water, zout, rozijnen, suiker

Ingredienti provenienti da un fornitore italiano

Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali

Fermentazione

Lievito da panettiere

Forno

Forno a legna

Commenti

Onze broden worden gemaakt zonder toevoeging van vetstoffen, additieven of bewaarmiddelen. Ze worden vervaardigd met pure , eigen bloem, gist, water en een minimum aan zout.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.