L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

Az. agricola Ciocca Antonio

Produttore di latte / formaggi, Allevatore bovino e lattaio, Treviglio
Antonella Viola
Antonella Viola ha iniziato l'attività di Az. agricola Ciocca Antonio nel 1991. La sua azienda è situata a Treviglio, in Lombardia.

La sua azienda

Io e mio marito Ciocca Antonio alleviamo vacche da latte coltiviamo i campi da cui ricaviamo il foraggio per nutrirle, e con una parte di latte da loro prodotto facciamo vari tipi di formaggio a latte crudo ,tutti rigorosamente senza aggiunta di conservanti o additivi, così come non vengono dati mangimi alle nostre mucche.La nostra azienda è segnalata nella guida "Fare la spesa con Slow Food"

Indirizzo
Guido Reni 18
24047 Treviglio
1991
anno di fondazione
4
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Az. agricola Ciocca Antonio

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Latte

Prodotto nella mia azienda

Prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Caglio , Sale, fermenti per lo yogurt

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti provenienti da una produzione certificata

Altri ingredienti

Cannella, peperoncino, olive, pistacchi

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti artigianali

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Non usiamo nessun tipo di additivo o conservante per la produzione dei nostri formaggi La nostra azienda è segnalata nella guida "Fare la spesa con Slow Food"

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.