I prodotti di

FROMAGERIE LA ROCHE LAITIERE

Produttore di formaggio - Stagionatore, Brûlain
Philippe Baudouin
Philippe Baudouin ha iniziato l'attività di FROMAGERIE LA ROCHE LAITIERE nel 1993. La sua azienda è situata a Brûlain, in Poitou-Charentes.

La sua azienda

Situé dans les Deux-Sèvres, nous développons la transformation laitière depuis 1993 au sein de notre exploitation familiale.
Notre ferme est composée de 120 vaches laitières à la traite, des génisses et des veaux.

Nous cultivons nos terres pour récolter le lin et les fourrages qui permettent de bien alimenter notre élevage tout au long de l’année.

C’est grâce à cette alimentation naturelle que les vaches fournissent le bon lait pour faire de bons fromages, dans le respect de la tradition... et de l’environnement !

Indirizzo
10 CHEMIN DES 3 FERMES
79230 Brûlain
1993
anno di fondazione
7
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di FROMAGERIE LA ROCHE LAITIERE

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Lait

Prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da una produzione certificata

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.