Café Michel est un torréfacteur spécialisé dans les cafés d'origines, bio et issus du commerce équitable. Café Michel est entreprise coopérative qui importe et torréfie ses cafés achetés exclusivement à des coopératives de petits producteurs. Elle distribue une large gamme de cafés mais aussi des chocolats et des thés dans les réseaux spécialisés bio.
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