I prodotti di

Les Louvières

Macellaio, Salumiere, Saint-Julien
Véronique Saudemont
Véronique Saudemont ha iniziato l'attività di Les Louvières nel 1997. La sua azienda è situata a Saint-Julien, in Bourgogne.

La sua azienda

Après plus de vingt ans de passion pour mon élevage et à la recherche d'un repreneur, et la qualité restant une exigence, je me fournis auprès d'éleveurs de la région Bourgogne-Franche Comté qui m'assurent de bonnes conditions d'élevage et d'alimentation de leurs animaux afin d'obtenir un produit riche en saveurs
Nous avons à cœur de n'utiliser que des épices de qualité et nos jambons sont cuits sans polyphosphate

Indirizzo
52bis rue des Louvières
21490 Saint-Julien
1997
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Les Louvières

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Viande de porc

Proveniente da un agricoltore locale

Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.