I prodotti di
epicoeur
Mugnaio, Produttore di cereali e farine, Saint-Mesmin
Charlotte Audouin
Charlotte Audouin ha iniziato l'attività di epicoeur nel 2013. La sua azienda è situata a Saint-Mesmin, in Pays de la Loire.
La sua azienda
transformation de céréales (blé tendre, épeautre, sarrasin) en produit culinaire (farines et pâtes).
Les "pâtes" au blé tendre se différencient par leur goût et leur texture et la durée de cuisson (2 à 4min suivant les formes).
Indirizzo
La rambaudière
85700 Saint-Mesmin
2013
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di epicoeur
Laboratorio
Dispone del suo laboratorio
Ingrediente di base
Blé
Prodotto nella mia azienda
Prodotti artigianali, prodotti biologici
Ingredienti secondari
Epices et condiments
Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore extra UE
Prodotti biologici
Altri ingredienti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.