Products from

Vitivinicola Laghi d'Insubria

Winemaker, Albizzate
Susanna Bressa
Susanna Bressa started Vitivinicola Laghi d'Insubria in 2006. Their farm is located in Albizzate, Lombardia.

Their farm

L'azienda agricola Vitivinicila Laghi d'Insubria ha come missione aziendale la viticoltura e la vinificazione nel rispetto delle tradizioni e nella valorizzazione delle tipicità del territorio. In questa ottica produciamo anche farine da grani antichi e frutta.

Produciamo vini IGT Ronchi Varesini da uve Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Merlot, per i rossi e Erbaluce e Chardonnauy per i bianchi.
Produciamo farina da polenta da antica varietà locale di granoturco, farina di castagne per dolci e farina di segale per il pane.

Produciamo frutta: mele pere, fichi, cachi, castagne, frutti di bosco (more, lamponi, more di gelso, frutti di rosa canina, ribes e uva spina ecc.) e frutti di siepe (perastro, melo selvatico, sorbo, susino mirabolano, prugnolo, sambuco, biancospino, corniolo ecc.)

Produciamo officinali essiccate: luppolo, fiori di sambuco, cinorrodi di rosa canina e rosa rugosa, castagne secche, alloro e rosmarino.

Address
Via Cascina Bertolina n.5
21041 Albizzate
2006
Established in
1
full-time employee

Vitivinicola Laghi d'Insubria's professions and practices

Crops

6 species grown each year

Outdoor cultivation, grown in basements, grown in a forest

Crop maintenance

Use of organic fertilisers (manure), Integrated organic farming, use of chemical plant protection products

Plants and seeds

The seeds I used are produce in my own farm

Farmer seeds

Processing

I use honey in my other products

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

This information has been declared by the Producer.