Spargel aus dem Lausitzer Seenland
Der Bergener Spargel ist rar und beliebt, zart und einzigartig im Geschmack. Es gibt ihn auf den Wochenmärkten in Hoyerswerda und in unseren Hofläden in Bergen und Bluno. In der Erntesaison von April bis Juni verkaufen wir täglich, solange der Vorrat reicht.
Seit 2020 arbeiten wir mit der Mühle Bresan zusammen und bieten regionales Weizenmehl und Roggenmehl aus der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft eines eunserer Schwesterbetriebe an.
Neu bei uns ist die Herstellung von Nudeln aus regionalem Weizengrieß in verschiedenen Geschmacksrichtungen
5 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of conventional fertilisers, use of chemical plant protection products
My seeds come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, The seeds I used are produce in my own farm
Non-treated seeds, conventional seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Wir bauen in unserem Betrieb Roggen, Gerste, Weizen, Hafer und Buchweizen an. Daneben haben wir auch, wenn es die Witterung zulässt, konventionell angebauten Körnermais im Portfolio. Dieser ist allerdings in der Regel nur mit Feuchtegehalten um 25 bis 35 % verfügbar und so nicht lagerfähig.