Products from

Beim Zeller

Dairy, Cereal farmer, Pilsting

Florian Weichselgartner

Florian Weichselgartner started Beim Zeller in 2017. Their farm is located in Pilsting, Bayern.

Their farm

Mitten in Pilsting liegt unser Milchviehbetrieb mit 50 Milchkühen. Die Kühe werden in einem offenen Laufstall gehalten und können sich frei bewegen.

Unsere Rohmilch veredeln wir in der wohl kleinsten Hofmolkerei Deutschlands zu pasteurisierter Vollmilch, Butter, Joghurt und Quark. Eine mobile Käserei verarbeitet unsere Milch zu Rohmilchkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Im Herbst 2019 haben wir zum ersten Mal Dinkel geerntet. Neben unserem eigenen Mehl erhalten Sie Dinkelnudeln, unkonventionell verpackt in einer Papiertüte.

Address

Kapellenweg 5

94431 Pilsting

2017

Established in

full-time employees

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Milch

All the main ingredients I use are produced by myself

I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources

Secondary ingredients

Secondary ingredients : not specified

My ingredients come from a national supplier

I use local products (-150 km)

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

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