Products from

OMEGA 3 SOCIETA' COOPERATIVA

Fisherman, Livorno
Giovanna Assenzio
Giovanna Assenzio started OMEGA 3 SOCIETA' COOPERATIVA in 2018. Their farm is located in Livorno, Toscana.

Their farm

Nata nel 2018 conta una decina di soci lavoratori, che a scopo mutualistico, basano la propria attività.
Il lavoro della Cooperativa è quello di gestire completamente l'attività di pesca dei soci che lavorano sulle imbarcazioni di sua proprietà; dalla vendite del prodotto all'asta o vendita diretta, all'acquisto collettivo di materiale necessario al buon funzionamento del lavoro delle imbarcazioni, imbarco e sbarco del personale di bordo, e pratiche inerenti le scadenze della documentazione.
Nell'anno 2019, la Cooperativa Omega 3, ha stretto rapporti di collaborazione con alcuni GAS locali, effettuando la vendita diretta dei propri prodotti ittici freschi . Si può parlare cosi, di consegna di prodotto ittico a km 0, direttamente al consumatore finale. Il nostro scopo è anche quello di far conoscere, che anche il pesce ha la sua stagionalità, guidando il consumatore nella scelta del prodotto da acquistare contrapposto al modello di consumo e di economia globale di oggi. I consumatori possono cosi godere di prodotti freschi di stagione di qualità e a prezzi equi e sostenibili, grazie all'assenza di intermediari.

Address
Guarini 40
57121 Livorno
2018
Established in
10
full-time employees

OMEGA 3 SOCIETA' COOPERATIVA's professions and practices

Techniques and values

Sea fishing

Bottom trawling, stationary fishing

Small fishery - a few hours, coastal fishery - a few days

Boat

I use gillnetter boat, I use a trawler

The size my boat is less than 12 meters

Processing

I don't process my products

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

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