La Fattoria di Arcetri, si estende per circa 10 ettari sulle colline Fiorentine, in alcuni dei posti più incantevoli di Firenze; in piena campagna ma allo stesso tempo a due passi dalla città.
I terreni sono coltivati in maniera assolutamente naturale, senza lo stress di colture intensive e senza alcun apporto di sostanze chimiche o quant'altro.
Ogni stagione i terreni coltivati, godono di un periodo di riposo e vengono concimati con la tecnica del sovescio (pratica agronomica consistente nell'interramento di apposite colture allo scopo di mantenere o aumentare la fertilità del terreno).
Produciamo ortaggi esclusivamente stagionali, coltivati in pieno campo, senza l'apporto di serre o tunnel riscaldati.
Vi invitiamo a a farci visita e vedere personalmente quello che è il nostro metodo di lavoro.
Produciamo:
Frutta e Verdure stagionali,
Olio extra Vergine di Oliva,
Uova di Gallina allevate in allevamento Rurale,
Polletti da Carne allevati in allevamento rurale e
Confetture di Frutta e vari trasformati (Pommarola, salse da formaggio ecc...)
Resto a Vostra completa disposizione per maggiori informazioni o chiarimenti.
I use my own premise
Frutta
All the main ingredients I use are produced by myself
I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)
Zucchero
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified