Products from

PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA

Winemaker, Modena
Morena Pramarzoni
Morena Pramarzoni started PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA in 2008. Their farm is located in Modena, Emilia-Romagna.

Their farm

L'azienda agricola completamente biologica è situata a sud di Modena vicino alle colline nella "culla" di produzione dell'Aceto Balsamico di Modena, dispone di un ottimo terreno oltre 15 ha, piantato con 45.000 viti a spalliera di uve trebbiano e lambrusco. L'esperienza, la passione e la cura del nostro vigneto creano ottime produzioni qualitative bio.
La produzione di mosto biologico dalle nostre uve è destinata all'ingrosso nei segmenti di succo d'uva, dolcificante per alimenti biologici yogurt, biscotti ed inoltre come mosto e aceti per la produzione di Aceto Balsamico di Modena.
La recente sede produttiva è dotata della migliore tecnologia, nel massimo rispetto dell'ambiente, sia per la gestione del vigneto che per la produzione delle materie prime ed invecchiamento del prodotto per l'Aceto Balsamico di Modena nella nostra bellissima acetaia. Cerchiamo di perseguire nell'intero processo di produzione elevata qualità ed efficienza economica.

Address
via Castelnuovo Rangone, 231/1 - Portile
41126 Modena
2008
Established in
5
full-time employees

PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA's professions and practices

Crops

Number of species grown each year : not specified

Cultivation types practiced : not specified

Crop maintenance

Use of fertilisers and organic plant protection materials, respect of biodynamic guidelines

Plants and seeds

My ingredients come from a national supplier

Organic seeds

Processing

I use honey in my other products

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Comments

Utilizziamo 100% uve dai nostri vigneti biologici di Trebbiano e Lambrusco di Modena

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