Products from

Atelier Technologique

Biscuit/Cookie maker, Jam maker, Artisan Pasta Maker, Drink and Juice producer, Plombières-lès-Dijon

Cécile Farineau

Cécile Farineau started Atelier Technologique in 2009. Their farm is located in Plombières-lès-Dijon, Bourgogne.

Their farm

Dépendant d'un lycée agroalimentaire affilié au Ministère de l'Agriculture, notre établissement commercialise des produits alimentaires végétaux (confitures, jus et nectars, biscuits, pâtes, soupes, gaspacho...) en mettant l'accent sur un approvisionnement local en matières premières : elles sont toutes d'origine française.

Address

85 rue de Velars

21370 Plombières-lès-Dijon

2009

Established in

full-time employees

Atelier Technologique's professions and practices

Flours

My ingredients come from a national supplier, It comes from a local farmer

I use conventional flour

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

Fermentation

Fermentation agent used : not specified

Oven

Electric oven

This information has been declared by the Producer.