Das HofGut Kreuma, ein nördlich von Leipzig gelegener demeter Betrieb, wirtschaftet nach biologisch-dynamischen Kriterien. Neben dem kleinbäuerlichen Gemüseanbau stellen wir in der hofeigenen Bäckerei Brot, Brötchen und Gebäck handwerklich her. Das Korn für unsere Vollkornprodukte wird vorm Backen frisch gemahlen, das Getreide stammt größtenteils aus eigenem Anbau.
Jeden Dienstag, Freitag und Samstag lädt unser Hofladen zum entspannten Einkaufserlebnis ein (Die 10-18, Fr 10-18, Sa 9-12 Uhr). Dort finden sich neben einem sorgfältig erlesenen Vollsortiment unsere frischen Backwaren, das hofeigene Gemüse und eine Vielfalt an saisonalen Highlights. Leckerer Kaffee und Kuchen laden zum Verweilen ein oder zur Stärkung nach einem Hofspaziergang. Viel Freiraum, ein Spielplatz mit großem Trampolin und eine Vielzahl an Tieren lassen dabei nicht nur Kinderherzen höher schlagen.
Gemütliche Ferienwohnungen, eine Gartenlaube und ein Baumhaus laden Sie oder ihre Verwandten dazu ein, in Großstadtnähe ihre Seele zur Ruhe kommen zu lassen und das Leben auf einem demeter Hof hautnah zu erleben.
Unsere Scheune bietet Platz für Feste aller Art. Ob Hochzeit, Firmenfeier, Seminar, Geburtstag oder Konzert – vieles ist möglich. Nach individueller Absprache kümmern wir uns gern um das künstlerische und kulinarische Rahmenprogramm.
Wir begreifen das HofGut Kreuma als vielfältigen und lebendigen Organismus. Dieser Ort wird durch die Menschen, Tiere und Pflanzen, die hier wohnen und wirken, permanent mit Leben gefüllt, gestaltet und weiterentwickelt.
Kommen Sie vorbei, wir freuen uns.
Ihr Malte Bauer und sein Team.
The flour is produce by myself
I use heritage varieties, I use organic flours
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier, All the other ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from EU suppliers
Organic ingredients, products from a certified production source
I use baker's yeast
I use a gas oven