Birrificio Del Gomito
La sua azienda
Il laboratorio di produzione nasce nel paese di Agugliano, in provincia di Ancona. Esso è strategicamente posizionato al centro di una zona di interesse sia culturale che turistico e balneare, nonché immersi nella terra dei castelli, assieme ai comuni di Polverigi, Santa Maria Nuova, Offagna e Camerata Picena. Al massimo 30 minuti di auto separano Agugliano dalle maggiori località balneare sia a nord che a sud del Monte Conero.
Il capoluogo di Provincia, nonché di Regione, sorgente su un promontorio a forma di gomito piegato che protegge il più ampio porto naturale dell’Adriatico centrale.
I Greci, che fondarono la città nel 387 a.C, notarono la forma di questo promontorio e per questo motivo chiamarono la nuova città “ankÔn” che in greco significa appunto gomito.
Da li il nome Ancona… ed al birrificio.
I mestieri e le pratiche di Birrificio Del Gomito
Dispone del suo laboratorio
Malti di cereali
Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Prodotti provenienti da circuiti convenzionali
Luppolo, acqua lievito spezie
Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un agricoltore locale
Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da circuiti convenzionali
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato