L'azienda nasce nel 1931 quando la sig.ra Maria Biasioli, vedova Caporali, acquista ‘a cancelli chiusi’ la Tenuta di Tribano (Padova), già di proprietà del Principe Alberto Giovannelli. Oggi l'azienda consiste di 48 ettari e la famiglia Caporali la gestisce da 4 generazioni.
Dal 2018, 2.15 ettari sono destinati ad asparagi verdi biologici certificati BIOS. Si coltiva in campo aperto senza teli di copertura, evitando l'uso di plastica in campo: minore produzione ma più qualità.
1 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame)
Prodotto nella mia azienda
Semi biologici
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato