L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

Agricola Valcelle

Coltivatore di cereali, Coltivatore di erbe medicinali, Monte San Savino
Tommaso Paci
Tommaso Paci ha iniziato l'attività di Agricola Valcelle nel 2020. La sua azienda è situata a Monte San Savino, in Toscana.

La sua azienda

La mia azienda coltiva ed essicca le principali spezie ed aromi tipici della cucina toscana.
Le materie prime impiegate vengono da noi coltivate rispettando un rigido disciplinare che prevede un limitato utilizzo di coadiuvanti.
Dopo la raccolta, i nostri prodotti vengono essiccati e confezionati nel laboratorio aziendale con sistemi artigianali che garantiscono il rispetto della qualità delle materie prime.
Recentemente abbiamo intrapreso un'attività di cernita e selezione di cereali e legumi al fine di portare direttamente i nostri prodotti sulle vostre tavole.

Indirizzo
Aretina 453
52048 Monte San Savino
2020
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Agricola Valcelle

Colture

3 specie coltivate all'anno

Coltura in pieno campo

Trattamento delle colture

Utilizzo di fertilizzanti convenzionali

Piante e semi

Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda

Semi locali

Trasformazione

Trasformazione nel mio laboratorio

Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: nessuno

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

Oltre ai cereali, coltivo un'ampia gamma di legumi, ho un laboratorio di cernita e trasformazione. La trasformazione consiste nel decorticamento di piselli, ceci, lenticchie e farro, inoltre si perlano farro e orzo.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.