Az Agricola Fucci Giacomo

Nel 1998 inizia la storia del Caseificio Boschetto Vecchio, a Conselice nel cuore della ridente campagna Romagnola:
da vent’anni produciamo formaggi e latticini con l’obiettivo costante di garantire il massimo gusto e la più alta qualità.
L’attenzione particolare al territorio e alle sue materie prime, unite alle elevate pretese di produzione, rigorosamente artigianale, hanno fatto del Caseificio Boschetto Vecchio un produttore di formaggi di successo in tutto il territorio della Bassa Romagna. di recente è stato installato un robot di mungitura per interferire meno nella giornata e nella vita degli animali, che si autogestiscono. Il robot di ultima generazione legge tutti i dati della giornata della vacca permettendo all'allevatore di sapere tutto sul suo stato di salute, momento del parto, alimentazione etc; la mungitura è più silenziosa, precisa e delicata della tradizionale sala e permette di analizzare ogni singolo parametro in tempo reale, abbattendo l'uso degli antibiotici. Prevenire è meglio che curare! L'alimentazione è fornita da mangime pellettato OGMfree e da foraggi affienati nei nostri campi.