Azienda Agricola Sorelle Fiorentini

L'azienda agricola Sorelle Fiorentini nasce a Scandriglia nel 2015,come prosecuzione dell'azienda di famiglia, nella quale si allevavano vacche Maremmane sin dagli anni '70.
Le due sorelle, Giuliana e Cristina, hanno rilevato l'attività e tutti i bovini presenti, ampliando poi l'allevamento con suini, ovini e caprini.
È questo allevamento a conduzione familiare la principale risorsa alla quale attinge lo spaccio aziendale "Macelleria La Maremmana", presente con due punti vendita sia a Scandriglia che Orvinio.
La filosofia dietro la macelleria aziendale è quella di riavvicinare il consumatore al produttore, accorciando la filiera e permettendo al cliente di avere informazioni sulla carne che sta acquistando direttamente da chi l'ha allevata.
La genuinità della carne, la sicurezza della provenienza sono valori che le sorelle Giuliana e Cristina vogliono trasmettere ai clienti, comunicando la responsabilità di un acquisto consapevole.

L'azienda si trova in Sabina, territorio dalla grande tradizione olivicola, e produce olio senza dare alcun tipo di pesticidi alle piante.

Il valore del "chilometro zero" nel periodo estivo di arricchisce con la realizzazione dell'orto, e quindi la produzione di verdure sicure e garantite senza pesticidi, raccolte la mattina e vendute in giornata.
Tutto questo lavoro viene realizzato anche grazie al grandissimo aiuto di mariti, genitori e collaboratori dell'azienda.