AZ. Agricola Cecconi Giacomo
La sua azienda
Siamo una giovane coppia nati e cresciuti in Versilia.
Abbiamo circa 150 pecore di razza Massese (razza autoctona e in via d'estinzione) che pascoliamo nei comuni di Forte dei Marmi, Seravezza e Pietrasanta.
L'erba che mangiano è salmastrosa a causa del mare vicino, questo conferisce al latte (e quindi al formaggio) una nota estremamente saporita.
I nostri prodotti sono vari e alcuni solo stagionali, tutti fatti artigianalmente con dedizione e tanta passione.
I mestieri e le pratiche di AZ. Agricola Cecconi Giacomo
150 capi
Massese
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi
Prodotto nella mia azienda, proveniente da un agricoltore locale
Presenza di OGM nell'alimentazione
Cure preventive sistematiche
Tipo di trattamento: non specificato
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato