I prodotti di

BioFattoria Rio Selva s.s.

Fornaio/Panettiere, Orticoltore, Selvicoltore, Preganziol
Biofattoria Rio Selva
Biofattoria Rio Selva ha iniziato l'attività di BioFattoria Rio Selva s.s. nel 1970. La sua azienda è situata a Preganziol, in Veneto.

La sua azienda

Fattoria Rio Selva è una società agricola immersa nella campagna di Preganziol (TV), circondata da un bosco, da terre coltivate e due piccoli laghetti. L’azienda produce ortaggi, pane, didattica, accoglienza e ristorazione agrotiruristica e si sta attivando anche come fattoria sociale.

Fattoria Rio Selva ha una storia lunga, molto più di una vita sola…ha una storia lunga quanto tutte le vite che negli anni si sono incrociate e intrecciate in questo luogo e che hanno contribuito ad infittire e impreziosire le trame di questa oasi a ridosso della città.

Indirizzo
via Rio Serva 15
31022 Preganziol
1970
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di BioFattoria Rio Selva s.s.

Farine

Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda

Farine ottenute da varietà antiche, farine biologiche

Altri ingredienti

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: pasta madre

Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un agricoltore locale

Ingredienti provenienti da una filiera equa e solidale, ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali

Fermentazione

Lievito madre

Forno

Forno elettrico

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.