L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

Vidili S.n.c.

Torrefattore, Velletri
Emanuele Vidili
Emanuele Vidili ha iniziato l'attività di Vidili S.n.c. nel 1956. La sua azienda è situata a Velletri, in Lazio.

La sua azienda

La torrefazione Vìdili nasce nel 1956, da un’ idea di Pace Flavia e dei suoi figli Antonico e Maurizio Vìdili all’epoca giovanissimi.

La scelta di cimentarsi nel mondo del caffè fu dettata dalla voglia di distinguersi al fine di fare qualcosa di originale. In pochi anni, il fatto che, la tenacia e la passione per il lavoro dei fondatori, qualità che li hanno accompagnati per tutta la vita, hanno fatto si che la torrefazione sita in Corso della Repubblica, 252 (vicino il mercato coperto), divenisse una vera e propria istituzione per Velletri ed i suoi abitanti.

Oggi, dopo oltre 60 anni di inizio attività, Francesca, Diego ed Emanuele Vìdili accompagnati dalla guida esperta dello zio Antonico portano avanti con la stessa passione la tradizione di famiglia, in tal modo, migliorando ed adeguando l’azienda alle esigenze del nuovo millennio.

A questo proposito la Vìdili snc ha ampliato la sua attività di torrefazione con la produzione del caffè in cialde che avviene nel laboratorio di Via Appia Nord, 85 con relativo punto vendita.

Con le nuove tecnologie, scende in campo con il proprio e-commerce per, la vendita delle proprie cialde, prodotte in loco e, altri prodotti esclusivi.

La famiglia Vìdili dal 1960 importa il caffè crudo direttamente dalle zone di produzione del centro America, dell’Etiopia e dell’India. La tostatura del caffè avviene nella sede storica della torrefazione in Corso della Repubblica, 252 a Velletri con relativa mescita e vendita diretta.

All’interno della torrefazione vengono vendute inoltre, spezie, dolciumi, zucchero, dietetici, anallergici, alcool, liquori, vini, olio ed altre specialità alimentari.

Indirizzo
Corso della Repubblica, 252
00049 Velletri
1956
anno di fondazione
5
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Vidili S.n.c.

Laboratorio

Tipo di laboratorio di trasformazione: non specificato

Ingrediente di base

Caffè

Provenienza dell'ingrediente di base: non specificato

Caratteristiche dell'ingrediente di base: non specificato

Ingredienti secondari

Orzo, spezie, dolci

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.